Autore: Paolo Capizzi
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Merluzzo, baccalà o…stoccafisso?
Chi non conosce il baccalà? È stato per secoli il pesce dei poveri, quello imposto dalla Chiesa per osservare il digiuno. Ma com’è possibile che un pesce tipico dei mari del Nord sia giunto sulle nostre tavole? E come mai risulta essere uno dei piatti tipici delle regioni italiane costiere? Per quanto possa essere un…
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RECORD METEO
una pagina di curiosità meteorologica e che sarà sempre in aggiornamento…nel caso si dovessero superare quelli di seguito riportati. Ma inseriremo anche quelli relativi al nostro Paese, l’Italia, e magari anche quelli più singolari…. Una delle località più piovose al mondo è Cherranpunji, in India: detiene il record della pioggia più abbondante mai vista in…
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PIOVE: CORRO O CAMMINO?
Usciamo da un ambiente e inizia a piovere, siamo senza ombrello, ma non possiamo aspettare che spiova. Dobbiamo muoverci: che fare? correre o camminare? Chissà quante volte ci siamo posti questa domanda, ovvero che fare per ridurre il tempo di esposizione del nostro corpo alla pioggia. La risposta non è ne lineare ne univoca. Certamente…
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Meteorologia popolare: segni del tempo che cambia
la meteorologia popolare nasce da osservazioni secolari sulla sequenzialità dei fenomeni meteorologici e sugli effetti che questi hanno su animali, piante e uomini, come già ritroviamo negli scritti di Plinio il vecchio e di Virgilio. oggi, una delle teorie più affascinanti, si basa sull’interazione tra atmosfera ed esseri viventi, definendo il nostro pianeta e tutti…
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Bevande alcoliche: alcune curiosità ed effetti sull’organismo umano
BEVANDE ALCOLICHE Qualsiasi bevanda contenente alcol etilico (etanolo). Si distinguono 2 macro categorie: alcolici a bassa gradazione (21%vol. tipo birra o la maggior parte dei vini) e quelli a gradazione alcolica superiore a 21%vol., definiti anche superalcolici. Dal punto di vista alimentare le bevande alcoliche non sono considerati alimenti in quanto non contengono principi nutritivi,…
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La Rosa dei Venti
LA ROSA DEI VENTI La rosa dei venti è un modo di rappresentare la provenienza dei venti. Ogni zona del mondo ha la «sua rosa», con nomi e caratteristiche differenti (per esempio un vento da NE in California si chiama «DIABLO» ed è caldo e secco, in Russia, BURAN o PURGA nella tundra, vento secco,…